אני מאמינה שתזונה נכונה היא הבסיס והרכיב העיקרי בשמירה על בריאותנו.
השמנה, סכרת, לחץ דם, כולסטרול גבוה, הפרעות בעיכול ועוד מצבים רבים קשורים קשר ישיר במזון שאנו אוכלים.

 

אל העיסוק בתחום התזונה הגעתי לאחר הטיול הגדול בדרום אמריקה.
בתור חובבת קולינריה, טעמתי ללא אבחנה וחטפתי בהתאם. על אף שהטפילים טופלו, הרגשתי שהבריאות שלי לא חזרה לאיתנה.
עשיתי ניסיונות רבים, שכללו ביקור אצל מגוון רופאים, אך שום דבר לא הביא לפתרון הבעיה.

מכיוון שאני חובבת מחקר ואתגרים, הבנתי שאת התשובות אצטרך למצוא בעצמי.
התחלתי בלימודי תזונה באוניברסיטה העברית ומשם המשכתי לתואר שני מחקרי במדעים ביו-רפואיים (מיקרוביולוגיה).
הצלחתי לרכוש ידע רב שעזר לי בפתרון הבעיה שלי.
מתוך הניסיון שלי, הבנתי את הכוח של מחקר מעמיק ומציאת פתרונות אינדיבידואלים גם בתחום התזונה.

את ההכשרה שלי כחוקרת, אני מביאה לידי ביטוי בהרצאות, בייעוץ ובכתיבת התוכן, שמובאים כולם ברמה הגבוהה ביותר אך בהגשה פשוטה וברורה.

בעלת ניסיון תעסוקתי עשיר ומגוון בתחום התזונה והמזון. עבדתי, בין היתר, במוסדות בריאות, בחברות סטארטאפ ובתעשיית המזון.
אני אוהבת מאוד ללמד, ומרצה במכללת רידמן ועבור חברות, עמותות וגופים פרטיים.
כותבת תוכן, מנהלת פורום מקצועי בתחום התזונה ומייעצת למספר חברות.

השכלה 

  •  תואר ראשון במדעי התזונה B.S.c.Nutr, האוניברסיטה העברית.
  • התמחות- בית חולים שערי צדק, מכבי שירותי בריאות, לשכת הבריאות ירושלים.
  • תואר שני במדעים ביו-רפואיים, מגמת מיקרוביולוגיה. M.S.c. -בהצטיינות.
 

ניסיון תעסוקתי

עיסוק נוכחי:

  • מרצה במכללת רידמן.
  • רכזת תוכן ופרוייקטים- תזונה וקיימות, בעיריית תל אביב.
  • ייעוץ וכתיבת תוכן עבור חברת המזון eatsane.
  • טיפול פרטני.

 

עיסוק קודם:

  • מנהלת פרוייקטים- פיתוח מגוון מוצרים בתחום החדשנות במזון.
  • דיאטנית בכירה בחברת iCarbonX, חברת המתמחה בטיפול מותאם אישית, באמצעות הכלים המתקדמים ביותר הקיימים היום.
  •  דיאטנית בבית החולים הר הצופים.

     

מוזמנים לפנות בכל שאלה ולכל רעיון לשיתוף פעולה.

profile picture

מיכל חבושה – דיאטנית קלינית

חוקרת את סודות האוכל

הישארו מעודכנים

הירשמו לקבלת עידכונים על מאמרים חדשים והרצאות זום חינמיות – לרשומים לאתר.
לא ישלח ספאם או כל פרסומים אחרים.

recipe book

בהרשמה לניוזלטר תקבלו במתנה חוברת מתכונים בריאים ישירות למייל!