טרנדים חמים בעולם התזונה
קיימות כל כך הרבה גישות שונות בעולם התזונה שקשה שלא להתבלבל.
נראה מאיפה צמחה כל אחת מהשיטות, מה הביסוס המדעי שעומד מאחוריה, יתרונות, חסרונות, לאיזה מצב רפואי היא מתאימה או אינה מתאימה.
נדבר על תזונה קיטוגנית, פליאו, "ללא גלוטן", תזונה מותאמת אישית (על בסיס גנטי ועל בסיס המיקרוביום), צום לסירוגין, DETOX ועוד...
נבין מדוע ההמלצות בתזונה כל הזמן משתנות, או שלפחות כך נדמה.
לכל ההרצאות